La gastronomía de los alemanes del Volga: los Wickelnudel o Wickelkleis de la abuela

Un hogar, una cocina a leña, una familia al final del día cansada de trabajar pero feliz por el deber cumplido, sentada a la mesa dispuesta a saborear una comida típica, tradicional, heredada de generación en generación por siglos. Aromas que impregnan cada rincón de la casa, sabores que nutren el alma, una receta simple donde el ingrediente secreto es el amor, el compartir, el estar todos juntos al destapar la olla. Felicidad y sencillez, amor y trabajo, honradez y paz. Una receta unida a valores ancestrales son los ingredientes que nutrieron nuestras raíces y de las cuales descendemos. La receta original, la de las abuelas, se encuentra en el libro “La gastronomía de los alemanes del Volga”, con más de 150 recetas típicas tradicionales y fotografías a color. Un libro, muchas recetas, nuestros orígenes. No se lo pierdan!