Al
respecto, Prensa y Difusión de la Municipalidad de Coronel Suárez, expresa en
un comunicado dado a conocer hoy, que “El intendente presentó, junto con la
comisión organizadora de la Füllsen Fest, la primera edición de la fiesta, que
tendrá lugar este domingo 13, a funcionarios de la provincia y periodistas”.
Y
agrega que “La historia y tradiciones de los descendientes de Alemanes del
Volga se pondrán de manifiesto en esta celebración el próximo domingo en San
José.
Luego
de haber sido recibido por la Directora de Relaciones Institucionales de la
Casa de la Provincia de Buenos Aires, Agustina Ruiz Huidobro; Palacio
manifestó la importancia de la fiesta para la región y el turismo,
transmitiendo también la gran religiosidad, que se ve expresada en la Iglesia
San José Obrero “una de las más importantes de nuestra Provincia, que se
destaca tanto como la de Luján”.
Hugo
Schwab hizo referencia a la historia, desde los orígenes en la zona del Volga
hasta la llegada a nuestras tierras gauchas, detalló los orígenes del Füllsen,
entre otras comidas que hacen a la gastronomía típica y resaltó el
mantenimiento del dialecto y la importancia para que los jóvenes repliquen la
voz de sus abuelos.
El
historiador Julio César Melchior, brindó detalles respecto a las construcciones
de la época en la que llegaron los primeros pobladores.
Finalmente
Isabel Kessler, Presidente de la Asociación Argentina Descendientes de Alemanes
del Volga; manifestó sentirse muy contenta por el trabajo que se viene
realizando en Coronel Suárez “mantenido la estructura de las calles y los
nombres como en ningún otro lugar de nuestro país” resaltó además platos
típicos y la importancia de la familia en el entramado social.
Para
cerrar la jornada, se realizó una degustación de Füllsen sobre Av. Callao para
los vecinos de la ciudad, que sumado a la vestimenta típica de los
organizadores, despertó la atención e interés de todo aquel que pasaba y tenía
la suerte de encontrarse con la promoción del evento.
Participaron
de la presentación el secretario de Producción y Turismo, Juan Ignacio Fidelle;
la Directora de Gestión y Coordinación, Cisel Segonds y representantes de
las instituciones organizadoras de la fiesta: Gustavo Waigel y su hija Melina,
Hugo Schwab, Julio César Melchor, Isabel Kessler, Clarisa Preisseger, Mauricio
Fibiger y Mariano Baimer” –concluye el comunicado de prensa de la Municipalidad
de Coronel Suárez.
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