Por
lo general, las lecturas que leían los abuelos durante las horas de clase,
tenían por finalidad dejar una enseñanza, tanto práctica, como ética, moral y/o
religiosa. Se les inculcaba las bases prácticas de cómo ser un buen hijo, un
buen futuro padre, madre y ciudadano. Se lo preparaba para desarrollar una vida
plena en sociedad, inculcándoles, con lecturas didácticas e historias con
moraleja, conceptos que formaban su espíritu y su voluntad para toda la vida.
Modo de conducirse en la mesa
En la mesa se
revela el grado de educación de las personas.
1.-
Nunca tomes asiento a la mesa, sin que antes lo hayan hecho tus padres y demás
mayores.
2.-
La servilleta, una vez desdoblada, la extenderás sobre las rodillas, y sólo la
usarás para limpiarte los labios.
3.-
No apoyes los codos sobre la mesa, ni hagas movimiento alguno que incomode a
las personas que estén a tu lado.
4.-
Cuando necesites algo que se halle sobre la mesa, pídelo, pero no lo alcances
extendiendo el brazo por delante de las demás personas.
5.-
La cuchara y el cuchillo se manejan siempre con la mano derecha. El tenedor
también podrá manejarse con la derecha, pero sólo cuando se toma comida menuda,
que no ha menester cortarla con el cuchillo.
6.-
Nunca lleves el cuchillo a la boca.
7.-
Come lentamente y mastica bien la comida; pero sin abrir la boca ni hacer
ruido.
8.-
No olfatees las comidas o las bebidas, ni las soples cuando estén muy
calientes.
9.-
Sorbe los líquidos silenciosamente.
10.-
No lleves huesos a la boca para chuparlos, por pequeños que sean.
11.-
No arrojes al suelo parte de las comidas o bebidas.
12.-
No hagas muecas ni ruido al extraer de la dentadura partículas de comida.
13.-
No bebas cuando tengas la boca ocupada.
14.-
Límpiate los labios con la servilleta antes de beber agua, vino u otro licor;
pues de lo contrario es fácil machar las copas con grasa.
15.-
Siempre que tengas que toser, estornudar o sonarte las narices, pon el pañuelo
delante de la boca o de las narices y procura ejecutar esos actos de manera que
no molesten a los demás.
16.-
Evita escupir mientras te halles en la mesa.
17.-
Durante la comida no converses sobre enfermedades, muertos o asuntos
desagradables.
18.-
No cometas la grosería de separar parte de la miga del pan, para jugar con ella
o hacer pelotillas.
19.-
No te levantes de la mesa sin que antes lo hagan las personas mayores.
20.-
No olvides dar gracias a Dios por el alimento ingerido.
Fuente: Trabajo – Nuevo método de lectura expresiva y
literatura – Compuesto por José H. Figueira (1926).
