T

T

martes, 12 de septiembre de 2017

Receta de Kreppel, las tortas fritas tradicionales de los alemanes del Volga

½ litro de leche cuajada (cortada)
3 yemas
1 cucharada de crema
1 cucharada al ras de bicarbonato
½ taza de azúcar
½  kilo de harina

Preparación:
Poner en una olla la leche, el azúcar, la yema, el bicarbonato y la crema. Unir todos los ingredientes batiendo con una espátula o con las manos, como lo hacían las abuelas en tiempos idos. Colocar sobre fuego para entibiar.

En un bol poner la harina. Volcar dentro la preparación anteriormente elaborada y unir, teniendo mucho cuidado de  no realizar una masa demasiada dura, más bien que sea blanda.
Una vez finalizada la tarea, dejar descansar durante dos horas.
Luego estirar la masa sobre la mesa con un palote, tratando de que no sea tan delgada (1 cm de altura aproximadamente). Cortarla en forma de rectángulos (de 8 por 12, más o menos, eso depende del gusto de cada uno) y efectuarle una hendija con un cuchillo filoso a cada rectángulo.
Freírlos en una olla, en aceite caliente.
Una vez listos, espolvorearlos con abundante azúcar y degustar con ricos mates o un sabroso café con leche.

Receta extraída del libro “La gastronomía de los alemanes del Volga”, del escritor Julio César Melchior, que se puede adquirir desde cualquier lugar del país, por correo.





sábado, 9 de septiembre de 2017

¡Feliz Kerb, Pueblo Santa María!

Cada 8 de septiembre la comunidad de Pueblo Santa María celebra la Natividad de María Santísima y conjuntamente con ello, conmemora la jornada en que la virgen fue consagrada como patrona de la localidad. Durante ese día se llevan a cabo los actos litúrgicos. El fin se semana que le sigue, se realizan los eventos que organizan las instituciones para festejar el acontecimiento. A esta fiesta se la llama Kerb y es una de las más tradicionales de los alemanes del Volga. Por eso, a partir de hoy, y durante todo el fin se semana, la gente de Pueblo Santa María está de fiesta. Son los días en que la familia se reúne en torno a la mesa y comparte, además de las comidas típicas y la música tradicional, la fe en Dios y el legado cultural y social heredado de los ancestros. Como antaño. Como siempre. Como viene sucediendo de manera inmemorial a lo largo de la fructífera historia de este pueblo.

viernes, 8 de septiembre de 2017

Sigamos el ejemplo de nuestros ancestros

El verdadero valor de las cosas está en lo cotidiano, en los hechos simples de la vida diaria. En los gestos que se tributan a los hijos, la ternura que se entrega a los padres; en el brillo de una mirada arrullando nuestra tristeza; la sonrisa de un alma compartiendo nuestra alegría; y tantas pero tantas vivencias sencillas que de tan sencillas y cotidianas olvidamos que son lo más importante de la existencia y que serán lo único que harán trascender nuestra vida. Porque cuando ya no estemos en este universo caótico nadie recordará el grosor de nuestra billetera como tampoco recordará las posesiones materiales que pudimos haber poseído alguna vez; pero sí, todos, absolutamente todos a los que amamos, tendrán presente eternamente el amor que habremos sido capaces de entregar sin pedir ni exigir nada a cambio. Ese amor puro, franco, que se da con el corazón, sin palabras ni ostentación, nada más que con una entrega silenciosa y solidaria, con una profunda convicción y sentimientos desinteresados.
Sólo el amor, sólo la familia, nos mantendrán vivos permanentemente y nos educarán en la fe en Dios. Y sólo así sabremos que hemos vivido plenamente. Tan plenamente como nuestros ancestros, nuestros abuelos, nuestros padres... que siempre, minuto a minuto, cotidianamente, nos demostraron con el ejemplo lo que significa ser mujeres y hombres de bien. Respetables y honestos.
Sigamos su ejemplo de vida y llegaremos, al igual que ellos lo hicieron, a la felicidad suprema de saber que no hemos vivido en vano.

lunes, 4 de septiembre de 2017

Obras literarias sobre los alemanes del Volga cargadas de magia

Quiero compartir con ustedes una profunda y sentida carta que me envió la profesora de historia María Catalina Millenpier, residente en Bruselas, que conoció mis libros a través de mi blog:

Obras literarias cargadas de magia. La magia que solo contienen los libros escritos con el alma. El alma misma de los protagonistas de cada circunstancia volcada eternamente en cada página. Esa magia que toca los corazones para que se abran y nos cuenten a través de este escritor, que en su pluma comparte con cada lector todas las penurias, tristezas, desarraigos y sonrisas que marcaron a nuestros antepasados. Magia rescatada pacientemente durante años en un trabajo de campo exhaustivo con cada habitante anciano que moldeó la identidad de la colonia y nos legó su historia para que las generaciones venideras conozcan, aprendan y se sientan orgullosas de los sacrificios que hicieron en pos de un futuro digno basado en el trabajo y la honestidad, en el agradecimiento y el amor al prójimo. La historia que Julio César nos quiere dar a conocer, de la que heredó valores y conductas, de la que no quiere que se pierda nada. Libros con la magia que sólo tiene la infancia con sus juegos y su inocencia única. La magia de las canciones, las tradiciones, la cocina y sus inconfundibles sabores y aromas. La magia de transportarnos a una época que quizás ni imaginamos y con la sinceridad que lo caracteriza nos detalla los sinsabores y dolores más profundos. La magia que, aún sometida, brindaba en cada acto la mujer en su vida diaria. Magia es lo que contiene cada página de los libros de Julio César 

Magnífico almuerzo Kerb 2017 en Pueblo Santa María


Abriendo el programa de las Fiestas Patronales. Organizó la Escuela Parroquial y contó con una masiva participación popular. Asado preparado por el equipo de Roberto Streitenberger a quien se le agradeció su trabajo comprometido. Hablaron Gustavo Di Battista como presidente de la Unión Padres de Familia y las directoras Luján Streitemberger y Marianela San Clemente.

El domingo en el salón de la Escuela Parroquial de Pueblo Santa María se llevó a cabo un magnifico almuerzo organizado por la Unión Padres de Familia de la Escuela Parroquial, en adhesión al programa oficial de las Fiestas Patronales, cuyos actos centrales se llevarán a cabo durante el fin de semana que viene.
Una gran cantidad de familias se dieron cita respondiendo a la convocatoria de la entidad educativa de Pueblo Santa María, donde mediante la agrupación formada por padres trabaja incansablemente con una finalidad, no solo de recaudar fondos sino como en este caso reunir socialmente a todos aquellos vinculados con la escuela para comenzar un festejo que es típico y tradicional a través de su Kerb 2017.
Fue Gustavo Di Battista, en su carácter de Presidente, quien dejó su mensaje de agradecimiento a todos quienes participaron del almuerzo, a los comercios que colaboraron, a las instituciones hermanas de Pueblo Santa Maria, a las autoridades municipales representadas en la oportunidad por el propio Intendente Municipal y miembros del Concejo Deliberante, que también estuvieron presentes.
No faltaron los sorteos en una gran cantidad de regalos y un momento de sano esparcimiento y confraternidad.
Excelente la atención al público por parte de los alumnos del nivel secundario, las directoras destacaron el trabajo de la Unión Padres de Familia, las donaciones que se recibieron como la persona que donó la vaquillona que fue excelentemente preparada por el equipo de Roberto Streitenberger a quien también se agradeció su desinteresada colaboración.
Una mesa de postres coronó el almuerzo que marca el comienzo de la semana de las Fiestas Patronales cuyas actos centrales se llevarán a cabo el próximo fin de semana en el Pueblo Santa María.

Pueblo Santa Trinidad festejó por primera vez su aniversario


131º años del asentamiento de las primeras familias que llegaron a la Colonia. Acto organizado por la Delegación Municipal a cargo de Franco Schwab. Presidió el Intendente Municipal Roberto Palacio quien brindó el mensaje central. Fue distinguida la primera docente y directora del Jardín de Infantes Nº 902 Susana Orlando de Kees. Cálida recepción en el establecimiento conducido por la directora Mónica Ferreyra.

El domingo por la mañana las autoridades se reunieron en un cálido y breve acto para recordar el 131º aniversario de la fundación del Pueblo Santa Trinidad y lo hicieron en la sede del Jardín de Infantes Nº 902 “Juana Manso”, donde la oportunidad fue propicia para recordar los fundamentos que dan origen a Pueblo Santa Trinidad en el año 1887, a través de una investigación donde se registran escrituras del libro del Banco Provincia y otros argumentos fundacionales.
El locutor oficial de la Municipalidad Marcelo Castorina recordó en el inicio del acto recordando a las primeras 19 familias que conformaron lo que en principio ser llamó “Sauce Corto 1”, rescató los nombres de Juan Francisco Jonas, Gaspar Kippes, Christian Müller, Pedro Conrad, Jorge Maier, Juan Gallinger, Juan Triu, Luis Weispeck, Adán Hubert, Pedro Müller, Andrés Aschembach, Sebastián Herlein, Adán Diser, Esteban Gerling, Juan Francisco Hass, Jacobo Bahl, Cristóbal Heit y Pedro Kippes.
En consecuencia el mensaje central estuvo a cargo del Intendente Roberto Palacio, quien habló del sentido de pertenencia, del arraigo, la necesidad de conservar las más caras tradiciones, a pesar de un crecimiento demográfico que hoy advierte Pueblo Santa Trinidad.
Se refirió a su gente, al esfuerzo de los fundadores, como así también la visión progresista que se puso a consideración en cada una de las acciones que emprendieron nuestros mayores, por lo cual hoy es necesario mantener esa consigna trabajando codo a codo, sin distinciones de ninguna índole, para afianzar este progreso que requieren las nuevas generaciones y para afirmar ese sentido de pertenencia.
También habló el Delegado Municipal Franco Schwab, quien brindó detalles de la fecha aniversario, “con la expectativa de que cada año el 3 de septiembre hagamos todos juntos un alto para rememorar la fecha fundacional del Pueblo Santa Trinidad”.
Al Intendente Municipal lo acompañaron miembros de su Gabinete, el Diputado Provincial Ricardo Moccero, Concejales de los distintos bloques políticos del Cuerpo Colegiado de Coronel Suárez, Consejo Escolar y representantes de las instituciones del Pueblo Santa Trinidad.
Justamente en las hermosas instalaciones del Jardín de Infantes Nº 902 “Juana Manso” fue su Directora, Mónica Ferreyra, quien dio la bienvenida a las autoridades y la coincidencia quiso que la primera Directora del Jardín, Susana Orlando de Kees, recibiera la distinción “Santa Trinidad Honor al Mérito”, teniendo en cuenta su trayectoria, los inicios del establecimiento de educación inicial, donde Susana comenzó como docente al frente de los primeros 35 alumnos, muchos de los cuales recuerdan aquellas épocas donde su personalidad dedicada y comprometida fue una incursión notable para la educación de Pueblo Santa Trinidad.
Fue todo un desafío para aquella época, la puesta en marcha de un proyecto de educación inicial donde muchos de los pequeños hablaba el dialecto alemán por lo que el empeño y el cariño puesto de manifiesto por su primera maestra y directora fue el comienzo de una siembra que dio sus frutos por lo cual fue doblemente sentida y merecida la distinción que con tanta emoción recibió la recordada docente quien justo a su esposo Evaristo Kees, las autoridades municipales y las nuevas generaciones docentes la distinguen en una fecha que pretende ser representativa del Pueblo Santa Trinidad que ahora se apresta a celebrar las Fiestas Patronales en octubre y el día 7 de ese mes la conmemoración del centenario de la hermosa Parroquia de la localidad.
Además Susana fue la Directora de la formación inicial del Coro Las Voces del Corazón, que nucleó a coreutas de los tres Pueblos Alemanes y marcó una época en el proceso de conservación de nuestras tradicionales musicales y sociales.
Emocionada Susana Orlando recibió el reconocimiento de manos del Intendente Municipal y el Delegado, a quienes agradeció esta distinción, “que es compartida con esta querida comunidad del Pueblo Santa Trinidad”.
El final del acto que se cumplió con un salón de usos múltiples del establecimiento totalmente colmado de público y autoridades concluyo con la actuación de los pequeños alumnos quienes ofrecieron canciones típicas en alemán poniendo el toque distintivo del acto cumplido casi sobre el mediodía del domingo pasado.

viernes, 1 de septiembre de 2017

Homenaje a las abuelas

Cada casa antigua está llena de detalles que nos hacen ver la presencia de la abuela, con su vestido negro, su delantal gris y su manera jovial y alegre de caminar y estar al servicio de toda la familia. La vemos viejecita, con su rostro lleno de arrugas, sus ojos celestes irradiando ternura, parada frente a la cocina a leña friendo Kreppel. O arropando a un nieto recién nacido. O contando historias de aldeas lejanas y de un río llamado Volga. Siempre presente. Siempre con un consejo. Una persona que legó pergaminos de sabiduría en actos y palabras cotidianas y simples pero profundas e inteligentes. Que nos llenó el alma de voces alemanas, de canciones que aún resuenan en nuestros oídos, abrigando noches de nostalgia, amparando atardeceres de soledad.
Abuela construyó un monumento de sí misma. Fue un ser inmenso, con un corazón grande y un espíritu inquebrantable. Nada la pudo doblegar. Nada la pudo vencer. Era capaz de hacer cualquier tipo de trabajo y de resolver cualquier clase de problemas. Aún hablando solamente en alemán. Ella siempre salía adelante. Nada la detenía. Ni aquí en las colonias, ni allá en Coronel Suárez. El idioma no importaba. Valían los gestos, las actitudes, las acciones, la fe en sí misma.
Todos la recordamos. Todos la tenemos presente. Y en ella conservamos la memoria de todas las abuelas alemanas del Volga.

La localidad de Pueblo Santa Trinidad celebra su aniversario


El acto oficial se llevará a cabo este domingo a las 11:30, en las instalaciones del Jardín de Infantes N° 902 “Juana Manso”. Distinguirán a Susana Kees con el “Santa Trinidad Honor al Mérito”. La distinción se le entrega a una docente comprometida y muy colaboradora con las instituciones de la primera colonia alemana.

 Preservando la historia y la cultura de los alemanes del Volga que sentaron sus raíces en esta región bonaerense, Pueblo Santa Trinidad recuerda este domingo el 131 aniversario de su fundación. Es por ello que el Intendente de Coronel Suárez, Roberto “Pachi” Palacio, junto al delegado de pueblo Santa Trinidad, Franco Schwab y las instituciones de la primera colonia alemana, invitan a todos los vecinos del distrito a participar del acto oficial en recordación de tan histórico acontecimiento.
Todo comenzará a las 8:00 del domingo, cuando se proceda al izamiento de las banderas en el Mástil Patrio y a las 11.30, se realizará el acto oficial en el Jardín de Infantes N° 902 “Juana Manso”.
En el lugar, brindarán su mensaje a la comunidad el delegado de la primera colonia alemana, Franco Schwab y el intendente Roberto Palacio. 
Vale destacar que Santa Trinidad es la primera colonia de alemanes que se fundó en lo que es, en la actualidad, el distrito de Coronel Suárez. 
Aquí, Eduardo Casey desempeñó un papel protagónico. Fue un gran emprendedor y visionario que posibilitó un generoso arraigo y un poderoso desarrollo en esta zona.
La historia destaca también al sacerdote Luis Servet quien, junto a 19 familias de agricultores alemanes, llegó a Hinojo y, en 1887 se instaló definitivamente en el entonces llamado Sauce Corto. 
Hoy, Pueblo Santa Trinidad, con unos 2000 habitantes, conforma, junto con San José y Santa María, la trilogía de colonias alemanas que mantienen vivas las costumbres y tradiciones de aquellos que forjaron el asentamiento y desarrollo de las generaciones venideras. 
Durante la celebración recibirá la distinción “Santa Trinidad Honor al Mérito” Susana Orlando de Kees, primera docente del Jardín Juana Manso y colaboradora incansable de las instituciones de los pueblos alemanes. 
Finalmente los alumnos del Jardín deleitarán a los presentes con alegorías alusivas a la fecha.

miércoles, 30 de agosto de 2017

Todos los actos con los que la comunidad Pueblo Santa María celebrará su fiesta Kerb en los próximos días


Los festejos centrales tendrán lugar el domingo 10 de septiembre a partir de las 10hs. con la celebración de la Santa Misa en Acción de Gracias, luego –alrededor de las 11.30hs.- tendrá lugar el acto oficial frente al Templo Parroquial y a las 14.30hs., el desfile cívico sobre la Av. 11 de Mayo. Después del desfile, las instituciones de Santa María abren sus puertas para recibir a la comunidad con venta de tortas, plantas, juegos para los más pequeños de la familia, muestras de lo trabajado durante el año.

El Intendente de Coronel Suárez, Roberto “Pachi” Palacio, la delegada de Santa María, Regina Streitemberger y las instituciones de la tercera colonia alemana; invitan a todos los vecinos del distrito y la región a participar del cronograma de actividades que se desarrollará durante todo el mes de septiembre en el marco de una nueva Fiesta Patronal.
Los festejos centrales tendrán lugar el domingo 10 de septiembre a partir de las 8hs., con la Salva de Bombas, toque de sirenas, saludo de campanas, izamiento del Pabellón Nacional en el Mástil Patrio.
A las 10hs. en la Parroquia Natividad de María Santísima, se llevará a cabo la Santa Misa en Acción de Gracias, con la participación de la Banda Municipal de Música “Bartolomé Meier” y el Coro Natividad de María Santísima entonando el Himno de Alabanza "GROSSER  GOTT".
Finalizada la misma –alrededor de las 11:30hs- se desarrollará el acto oficial frente al Templo Parroquial donde se colocará una ofrenda floral al pie del monumento a la Virgen María, se entregarán distinciones, habrá palabras alusivas a la fecha y el mensaje a la comunidad del Intendente Roberto “Pachi” Palacio.
A las 14:30hs., tendrá lugar el tradicional desfile cívico, sobre la Avenida 11 de Mayo; con la participación de la Banda Municipal de Música "Bartolomé Meier".
Cronograma:

ACTOS RELIGIOSOS
Triduo  de preparación a la Fiesta Patronal.
Martes  5 de septiembre: 18hs. Rosario "Por las Familias". 
Miércoles 6 de septiembre: Visita y Comunión a los enfermos. 18hs. Misa  y bendición a los  enfermos.
Jueves 7 de septiembre: 18hs. Adoración Eucarística Por la Paz
Viernes 8 de septiembre: “Natividad de María Santísima”. 18hs. Santa Misa. Procesión  por las calles.
Sábado 9 de septiembre: 17hs. Santa Misa por los difuntos. Procesión al Cementerio.
Domingo 10 de septiembre: "Kerb". 10hs: Santa Misa en Acción de Gracias con la participación de la Banda Municipal de Música  "Bartolomé Meier" y el Coro Natividad de María Santísima entonando el Himno de Alabanza "GROSSER  GOTT".

ACTOS SOCIALES Y CULTURALES
Sábado 2 de septiembre: 20:30hs: 12º Encuentro de Acordeones Solidarios en el Polideportivo del Club El Progreso. Organiza sub Comisión de Bochas.
Domingo 3 de septiembre: 12:30hs: Almuerzo Apertura de Kerb en el comedor de la Escuela Parroquial Santa María. Organiza Unión Padres de Familia.
17.30hs: Grupo de Teatro Independiente presenta la obra "SOUFFLE DE ROSAS" en el Salón Parroquial Juan Peter. Organiza Grupo de Teatro Independiente de Pueblo Santa María.
4 al 9 de septiembre: Venta de plantas y plantines. Organiza E.P Nº 4.-
Jueves 7 de septiembre: Venta de flores en la Escuela Secundaria Nº 2.-
Viernes 8 de septiembre: Venta de flores.
21hs. Cena por el día del Maestro en el SUM de la E.E.S Nº 2. Organiza E.E.S Nº 2.
Venta de tortas alemanas en las instalaciones de la E.P Nº 4.
23hs: Show en la Confitería del Club El Progreso con la actuación de la Banda "Pórtate Bien". Organiza Confitería Club El Progreso.-
Sábado 9 de septiembre: 9hs. Venta de flores frente al cementerio. Organiza E.E.S Nº 2.
11hs: Programa Radial "RAICES" conduce María de los Ángeles Dukart.
13:30hs: Torneo de Kosser en adhesión a las Fiestas Patronales. En las canchas del Club El Progreso.-
 Venta de tortas alemanas en la E.E.S Nº 2.  Organiza E.E.S Nº 2.-
21hs: Grupo de Adultos del Taller de Teatro del Centro Cultural presentan la obra "TE ESPERO ABAJO" (de Mónica Palacio), en el Salón Parroquial Juan Peter. Organiza Centro Cultural “Héctor Maier Schwerdt”.
Domingo 10 de septiembre: "Kerb".
8hs: Salva de Bombas. Toque de Sirenas. Saludo de Campanas. Izamiento del Pabellón Nacional en el Mástil Patrio.
10hs: Santa Misa en Acción de Gracias.-
11:30hs: Acto Oficial frente al Templo Parroquial. Ofrenda floral al pie del monumento a la Santísima Virgen María. Entrega de distinciones, palabras alusivas, mensaje del Intendente Municipal Dr. Roberto Palacio. Organiza Delegación Municipal.
12:30hs: Refrigerio autoridades. Organiza Delegación Municipal.-
14:30hs: Desfile Cívico, sobre la Avenida 11 de Mayo. Con la participación de la Banda Municipal  de Música "Bartolomé Meier". Organiza Delegación Municipal.
Después del desfile...
E.P Nº 4: Venta de plantas, pan casero y torta alemana, strudel, y repostería alemana.-
Escuela Secundaria Nº 2: Venta de repostería alemana.-
Escuela Parroquial Santa María: Presentación de la Escuela de Música de Coronel Suárez en las instalaciones de la Escuela Secundaria.
Exposición de fotos y video "Viaje a Mendoza". Muestra de trabajos de los alumnos.-
 Kermesse con juegos tradicionales para grandes y chicos.-
Patio de juegos con inflables y Toro Mecánico. Kiosco con golosinas, helados y tortas alemanas.-
Feria de Artesanos de Coronel Suárez "Huellas Artesanales".-
Centro Cultural - Punto Digital: Feria "UNSER SAICH" artesanías y gastronomía alemana.
 Venta de productos típicos y artesanales elaborados por las instituciones del pueblo, en diferentes stands.
Adultos Mayores: Exposición de trabajos realizados durante el año en su sede, sobre Avenida Alemanes del Volga.-

WEIMANNHAUS: Almuerzo con comida típica, venta de tarjetas anticipadas y tarde de café con tortas. Chocolates artesanales para llevar.-

LA CASA DEL FUNDADOR: Abrirá sus puertas los días Sábado y Domingo de Kerb, encontrará un patio cervecero, venta de gastronomía alemana, comidas rápidas y productos artesanales para degustar y llevar.-

Domingo 17 de septiembre: Torneo de Bochas 79º Aniversario Club El Progreso. Organiza Subcomisión de Bochas.

martes, 29 de agosto de 2017

Fotografías de la exitosa Fiesta de la Carneada llevada a cabo el sábado


Una multitud acompañó un encuentro característico de nuestros Pueblos Alemanes. Cena excepcional, el Grupo Revelación y la actuación del Ballet Immer Truff. Delegaciones de toda la zona se dieron cita. 

El sábado pasado resultó, como era de esperar, todo un éxito la decimosexta Fiesta Provincial de la Carneada, que se llevó a cabo en el salón del Club Germano Argentino de Pueblo San José, organizada por la Asociación Cultural Germano Argentino y la Asociación Descendientes Alemanes del Volga.
Después de la bienvenida a un numeroso público que colmó todo el salón central y hasta el salón chico de la institución, ubicada en la Avenida Fundador Eduardo Casey del Pueblo San José, fue servido un variado y exquisito menú bien tradicional compuesto por ensalada rusa con fiambres caseros, morcilla blanca y negra, salame, queso de cerdo, chorizo seco y jamón crudo, chorizo hervido con ensaladas, carne de cerdo y carne de vaca, papas al horno, vino blanco y tinto, gaseosas y cerveza y de postre helado.
La gran fiesta contó con la actuación del Grupo Revelación y el Ballet Immer Truff, que con sus danzas características le sumó un extraordinario colorido en el momento de los espectáculos, mientras que el baile con los ritmos bien típicos se extendió hasta altas horas de la madrugada.
Hubo entrega de reconocimientos, las tradicionales palabras alusivas de Juan Hippener, como Presidente de los Descendientes Alemanes del Volga, y Hugo Schwab, por parte del Club Germano, donde se destacó la presencia de las autoridades municipales, invitados especiales y delegaciones que llegaron especialmente a nuestra ciudad de otros puntos de la región.
En representación del Gobierno Municipal y la comunidad toda hablo el Intendente Municipal Roberto Palacio quien tuvo palabras de elogió a las entidades organizadores de un evento popular que refleja el quehacer de los antepasados reafirmando el interés y vocación puesta al servicio de mantener intacto el criterio que recupera y trasciende desde usos y costumbres de nuestros Pueblos Alemanes y sus descendientes.
Como siempre la fiesta tiene el particular atractivo de consumir los productos que han caracterizado las tradicionales carneadas en nuestros Pueblos Alemanes y el espíritu festivo y familiar que han coronado estos momentos significativos en la vida de nuestras Colonias.


lunes, 28 de agosto de 2017

Si vas de visita a mi pueblo, diles que los extraño y que jamás los olvidé

Si vas de visita a mi pueblo y recorres sus calles al atardecer, verás familias enteras sentadas en las veredas tomando mate, a la sombra de los árboles, conversando en alemán. Verás a los niños jugar en libertad, sin miedo, corriendo detrás de la pelota. Verás un cielo de estrellas surgir lentamente en el horizonte, con la noche que llega y el día que se va con el sol, cobijada en los brazos de la luna. Verás lugares hermosos, en los que se conjuga el ayer con el hoy. Verás viviendas que se construyeron con el pueblo, en los lejanos años de la fundación. Con techos a dos aguas, corredores largos y amplios, cenefas, bombas de agua, jardines con todo tipo de flores, patios grandes, verdes, huertas, molinos. Una iglesia majestuosa. Una avenida ancha. Ramblas con árboles centenarios.
Si vas de visita a mi pueblo, saluda a mi gente, esa bella gente de alma generosa, manos extendidas, temerosa de Dios, trabajadora, honesta, sacrificada, que nunca baja los brazos. Que jamás deja de creer. Esa gente rubia de ojos claros que descienden de colonos que un día llegaron a esos lares desde las lejanas tierras del Volga, a forjar su ideal en este suelo argentino.
Si vas de visita a mi pueblo, diles que los extraño y que jamás los olvidé. Diles que sueño con volver y descansar junto a ellos. Diles que estoy regresando. Diles que ya reservé mi lugar, junto a mis padres y a mis abuelos, al lado de mis hermanos.
No te olvides de darles mi mensaje. Ellos sabrán comprender. Y echarán a volar las campanas para esperarme y acompañarme en mi último viaje.

viernes, 25 de agosto de 2017

En nuestra niñez no había golosinas pero sí ricas comidas tradicionales

En nuestra niñez no había confites, ni chocolates ni alfajores ni caramelos ni chupetines ni turrones, pero siempre teníamos sobre la mesa fuentes llenas de Kreppel, de Dünne Kuche, de Strudel, que preparaba mamá, para mimarnos el alma y el estómago. Cuánta delicia en esas tortas amasadas por las manos tiernas de nuestras madres en las madrugadas de verano, luego de ordeñar las vacas. Esas manos dulces llenas de callos de tanto trabajar en el campo, ayudando a papá en la huerta, en la cocina haciendo mil y una tareas.
 En nuestra niñez no sobraba la plata para ir a un kiosco y comprar golosinas, es cierto, pero eso no importaba, porque mamá suplía todas esas carencias, que no eran tales, con exquisitas comidas, tortas, dulces, mucha ternura y mucho amor. ¿No es cierto?

jueves, 24 de agosto de 2017

El sábado 2 de septiembre se llevará a cabo la 12º Fiesta del Acordeón


Marcelo Fuhr, descendiente de los alemanes del Volga y apasionado músico de acordeón, es el organizador de estas fiestas, que ya cosechan 12 ediciones, muchas historias y también mucha amistad tejida al compás de este particular instrumento. Y con toda esta historia de realizaciones, cosecha ahora un logro muy particular: haber reverdecido el uso de este instrumento que acompañó siempre a las familias alemanas en los viajes hacia diferentes lugares, buscando mejores oportunidades de vida y de trabajo.

Una nueva edición de la Fiesta del Acordeón está prevista para el 2 de septiembre, organizada por la Subcomisión de Bochas del club El Progreso que estará a cargo del servicio de cantina y de organizar el espacio donde la gente podrá disfrutar, escuchando y bailando, como así también del escenario donde se presentarán cada uno de los ejecutantes. Mientras que Marcelo Fuhr, está a cargo de convocar a todos los músicos de acordeón que responden a su invitación a reunirse para celebrar la música y este particular instrumento.
Consultado por La Nueva Radio Suárez, Marcelo Fuhr dijo que “El año pasado estuvimos en Cura Malal, este año estamos en Santa María, abriendo la semana de Kerb. Este año estaban interesados los miembros de la comisión de Bochas de El Progreso, estuvimos charlando un poco y nos pusimos de acuerdo para esta realización conjunta”.
En cuanto a cómo va la convocatoria de músicos, responde que “como siempre, como cuando empecé el primer año. Podría decir que cada vez más se sienten convocados. A través del encuentro de acordeones se han incorporado unos cuantos chicos. Tal es así que en Coronel Suárez se han vendido muchos acordeones, que antes no se vendían. Ese era uno de mis objetivos, que no se perdiera el uso de este instrumento tan noble, como es el acordeón”. Agregó que vendrán acordeonistas de toda la zona: Guatraché, Alpachiri, San Miguel Arcángel, Derregueira, Pigüé, Tornquist, Pringles, La Madrid, Huanguelén, Guaminí, más todos los músicos de Coronel Suárez. “De Coronel Suárez, tengo que agradecer personalmente a Albino Lang, que fue uno de los primeros que consulté, y que me dijo que va a estar. Adalberto Carrasco, también y todos los que me han acompañado desde la primera fiesta, la familia Maier de la Banda de Música. Para ellos, la música es algo sagrado, como para mí. A lo mejor, este año, si puede, nos va a acompañar el Director de la Banda, Ángel Schamberger. Vamos a ver si se pueden hacer algunos temas de jazz con instrumentos de viento, acordeón y piano”.
Más adelante, reflexionando en torno a cuánto de historia tiene este particular instrumento, Marcelo Fuhr, hace mención “a nuestros antepasados que vinieron de Rusia, Alemania, Italia, donde sea. Pero sobre todo de Alemania. El acordeón es algo inolvidable, no se puede dejar. Al que le gusta la música, le gusta tocar el acordeón, tomar el acordeón y deslizar los dedos por el teclado, algo nace, llama a hacer un tema”.
La cita, para disfrutar de la ejecución de música en este particular instrumento el sábado 2 de septiembre, en el club El Progreso de Santa María, desde las 20 horas. Las tarjetas ya se están a la venta a 70 pesos por persona en Graff Schwerdt, en el domicilio de Marcelo Fuhr en calle Urquiza, o ante los miembros de la comisión de Bochas del Club El Progreso. (Para más información en 02926 421738)

Se viene la 16° edición de la Fiesta de la Carneada


Este sábado en el Club Germano del Pueblo San José. “Esta edición viene muy bien, con todas las tarjetas agotadas hace un mes: preparamos primero para 600, después agregamos un poco más y ahora hasta el salón chico de adelante está cubierto con gente de Patagones y Neuquén, que quieren ser partícipes del evento, no tienen problema en estar en ese lugar y luego se van a integrar para bailar y ver el espectáculo” expresó Juan Hippener.

La Asociación Alemanes del Volga y todos sus colaboradores están en esta última semana con los preparativos centrales para una nueva edición de la Fiesta de la Carneada, la número 16, que se llevará a cabo en el Club Germano.
“Otra jornada más de la fiesta” dijo Juan Hippener, Presidente del organismo y alma mater de estas realizaciones. 
Indicó que “esta edición viene muy bien, con todas las tarjetas agotadas hace un mes: preparamos primero para 600, después agregamos un poco más y ahora hasta el salón chico de adelante está cubierto con gente de Patagones y Neuquén, que quieren ser partícipes del evento, no tienen problema en estar en ese lugar y luego se van a integrar para bailar y ver el espectáculo”.
En total son 780 personas las que estarán disfrutando de la propuesta, a lo que hay que sumarle los mozos, colaboradores y organizadores de este evento gigante. 
“Debe haber 300 personas que nos quedaron afuera, pero lamentablemente no tenemos más capacidad y no vamos a incomodar a las personas por incorporar más gente”, dijo Juan Hippener.
Este miércoles “se faenan los animales en el Frigorífico de Huanguelén, tanto los cerdos y vacunos, para hacer la morcilla blanca, negra, el queso de chancho. Y para la carne que se cocinará al horno. Está todo armado para que sea una gran fiesta”.
En cuanto a las cantidades, que se cuentan por mucho, si se toma en cuenta que se calcula que cada comensal ingerirá un kilo de alimentos, contando el pan y las ensaladas también, explica que “serán 16 bolsas de papas, porque no solamente es la papa al horno con la carne de cerdo y de vaca, sino que el fiambre también se sirve con una ensalada rusa. El primer plato incluye morcilla negra, morcilla blanca, queso de chancho, jamón, queso, salame y chorizo seco. Ese plato lleva en comida 380 gramos.
El segundo plato es chorizo hervido con ensalada de repollo con zanahoria. Este chorizo se hace fresco esta misma semana y se hierve. Luego la carne al horno con papas, de vaca, y luego la carne de cerdo. Y las personas que quieren repetir lo hacen las veces que quieran. Se repite mucho. Tal vez la gente piensa que es una exageración, pero con todo lo que servimos es casi un kilo por persona, y queda muy poco”.
Este sábado una nueva edición de la Fiesta de la Carneada, la número 16, y todo parece indicar que va a ser tan extraordinaria como Juan y su equipo de colaboradores tienen acostumbrados a los suarenses y a todos lo que se suman a esta propuesta, que cada vez despierta más interés. (Para más información llamar al: 02926 15404899 o 02926 15697540).

martes, 15 de agosto de 2017

Oración para las madres

Mi madre me dio todo lo que ella no tuvo y más: me dio un universo de colores y un corazón lleno de amor. Me dio el habla alemana y tradiciones germanas. Me dio un cielo de ternura y costumbres cotidianas que heredó de sus padres. Me dio un legado cultural basado en el respeto, el trabajo, la familia y la fe en Dios. Me dio un pasado, me ayudó a construir mi presente y me entregó las herramientas para forjar mi futuro. Me dio todo, absolutamente todo. Por eso mi amor incondicional y mi eterno recuerdo. (Julio César Melchior).

miércoles, 9 de agosto de 2017

La historia de Sofía y sus dos maridos

Sofía enviudó a los veintidós años, cuando su marido murió en un accidente de campo. Llevaban siete años de casados, cuatro hijos y no tenían casa propia porque vivían en la chacra dónde ambos trabajaban. El patrón la despidió y tuvo que regresar a la casa de sus padres en la que además de los once hijos que tenían residían los abuelos y una hermana solterona. Desbordado por la situación su padre buscó una solución práctica al problema: un nuevo marido para Sofía. “No va a ser fácil encontrar a un hombre que te acepte con tus hijos” –le dijo el padre. “Pero yo no te puedo mantener. Somos demasiados y la casa es muy chica”.
Transcurrieron cinco meses hasta que el padre logró convencer a un hombre para que se casara con su hija. Sofía lloraba a su marido mientras trabajaba de la mañana a la noche lavando y planchando ropa para afuera mientras también ayudaba a su madre en los quehaceres domésticos. El nuevo marido resultó ser don Andrés, un flamante viudo de treinta y nueve años y nueve hijos, que buscaba urgente una mujer para criar a su prole.
El padre habló con Sofía. Le explicó que no tenía alternativa. O se casaba con don Andrés o se iba a la calle con sus hijos. Él no podía mantenerlos a todos. Además –agregó- no está bien a los ojos de Dios que una mujer esté sola y sus hijos no tengan un padre.
A los pocos días, Sofía se casó con don Andrés y se fue a vivir a su casa.

sábado, 5 de agosto de 2017

"Lo que el tiempo se llevó de los alemanes del Volga", un libro que además de historia rescata fotografías antiguas

El transcurrir del tiempo se llevó invalorables tesoros de nuestra infancia. Sepultó en el pasado seres, acontecimientos y cosas que nos formaron, marcaron y forjaron nuestra identidad individual y colectiva. Se llevó a nuestros padres, que hoy descansan en el cementerio, a nuestros abuelos, que también murieron hace muchos muchos años, a vecinos, amigos y a un montón de parientes que en la infancia nos colmaron el alma de dicha y buenos momentos. Se llevó tradiciones, costumbres, formas de vida, de pensar, de afrontar la realidad cotidiana y de relacionarnos con los demás. Todas cuestiones que hacen a nuestra identidad como personas únicas y como colectividad. Para recuperar todo lo que perdimos, para volver a vivirlo, para conservarlo de manera indeleble, es que nació el libro “Lo que el tiempo se llevó de los alemanes del Volga”. Un libro que se puede adquirir desde cualquier lugar del país, por correo (comunicándose: juliomelchior@hotmail.com). En él está impreso el tesoro más valioso que tenemos: nuestro pasado, nuestra identidad. ¡No se lo pierdan!



viernes, 4 de agosto de 2017

La historia de la pequeña Elisa

Don José llamó a su hija de catorce años a la cocina para comunicarle que a partir de mañana comenzaba a trabajar en la casa de su compadre don Pedro, cuya esposa estaba embarazada de cinco meses y tenía que guardar cama hasta el día del alumbramiento, lo que la imposibilitaba de alimentar y atender a sus siete hijos.
A la noche, la niña, llamada Elisa, juntó sus poquitas pertenencias y a la mañana siguiente, llorando, se fue a vivir a la casa de don Pedro. Enseguida comenzó a cumplir con sus tareas: cocinar, lavar, planchar, cuidar y vestir a los niños y asistir a la embarazada en lo que le hiciera falta para hacerle más llevaderos los días en cama esperando el alumbramiento de su octavo hijo.
Elisa pasó, sin transición, de jugar a la mamá con su muñeca de arpillera a asumir todas las responsabilidades de un ama de casa.
Pasaron los meses, nació la criatura tan esperada por don Pedro; pero la madre murió en el parto.
Don Pedro quedó devastado, llorando a su esposa, con el bebé en brazos, rodeado de sus siete hijos. Mientras la pequeña Elisa se hacía cargo de todo. Los niños habían aprendido a quererla y si bien lloraban a su madre, se sentían protegidos y cuidados por ella.
Dos meses después de haber sepultado a su esposa, y haber llorado sin consuelo durante días, don Pedro fue a visitar a don José, el padre de Elisa, para pedirla en matrimonio. Don José no lo pensó mucho. Los hijos necesitaban una madre y don Pedro era un buen candidato.
Quince días después,  don Pedro y la pequeña Elisa se casaron. Elisa cumplía quince años y don Pedro había cumplido treinta y uno hacía apenas tres meses.